Durante toda esta semana Festival Panorámico en Guadalajara.
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Monthly Archive for October, 2006
Se celebra este año el 75 aniversarioada de muchas cosas, pues es el 75 aniversario de la II República española. Cada una de sus conquistas sociales debería ser celebrada con orgullo, no sólo por los republicanos, sino por toda la ciudadanía, pues fueron momento de modernidad y progreso inigualables para España.
Clara Campoamor fue diputada en las cortes constituyentes por el Partido Radical de Lerroux, y su pasión y empeño llevarón a la legalización del voto femenino como artículo de la Costitución de 1931. Derecho que perderían en 1939 durante las cuatro oscuras décadas que siguieron.
República, república siempre, la forma de gobierno más conforme con la evolución natural de los pueblos. Clara Campoamor
Hola britpoperras! bueno, ya iba siendo hora de que diera señales de vida. Ya casi llevo aquí una semana. Los primeros días los pasé en Glasgow acogido por amigos, ya que no tuve nada mejor que hacer que ponerme malo antes de venir. Luego empezó la búsqueda de piso, que en UK resulta ser especialmente infernal. Las trabas que te ponen son absurdas, y la competencia es feroz. Finalmente, tras gastar mucho en teléfono, y visitar unos cuantos, di con el piso perfecto, y espero poder entrar esta semana en él. Lo voya compartir con una colega de Madrid que va a hacer el mismo Master. El piso es genial, y en el hay sitio para alguien más (ejem…), porque es muy grande, y está recien arreglado. Un lujo. Con jardín y todo.
Ahora estoy viviendo en un Youth Hostel. ya sabéis, ambiente internacional, buen rollo, wifi, y olor a pies. La mala noticia esque no me pude traer mi bici, y lo estoy pasando fatal si ella. Y por si fuera poco he estado en una tienda de bicis impresionante y me he enamorado de una… pa matarme. Bueno, espero que mi amante familia me la traiga a final de mes.
Cosas divertidas? la verdad es que no me han pasado muchas… ya he estado en la uni, muy buena pinta todo, y Edimburgo, tan mágica como siempre.
En el apartado de noticias, Bebeto, el Hobit Judio, se muda a Dubín, capital de la nación-patata, y desde Dublín inaugura en breve Ryanair línea a Madrid, con lo que la ruta Madrid-Dublín-Edimburgo pasará a ser posiblemente la más económica.
AH! como soy imbecil, se me ha olvidado la cámara, así que voy a tirar de fotos de archivo (Edimburgo, La uni, y la fachada del hostel). En breves os contaré más (y espero que mejor)
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Nuestra compan~era mas californiera nos envio hace un tiempo esta receta, ahora que tengo un min, os la dejo aqui. Gracias lola!
Ingredientes :
100 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
1 huevo
café
coñac
coco rallado
galletas María normales sin ser doradas
Modo de hacerlo:
Se mezcla bien el azúcar con la mantequilla en un recipiente. Se separa la yema de la clara, la clara la ponemos en un sitio limpio para montarla a punto de nieve (digo lo de limpio, porque si tiene un poco de yema o, simplemente, un poco de azúcar no podremos montarla al punto de nieve o nos será más difícil). La yema la juntamos y mezclamos con la mantequilla y el azúcar y después la clara a punto de nieve. Si se nos queda muy blanda la metemos en el frigorífico o en el congelador. Ésta será la pasta que untaremos en las galletas.
Hacemos café, lo ponemos en un cazo, echamos un chorrito de coñac y lo azucaramos a gusto. Cogemos una galleta la untamos generosamente de la pasta que hemos preparado y ponemos otra galleta encima a modo de bocadillo. Te aconsejo que untes unas cuantas galletas y luego sigas el proceso, se coge una galleta la mojamos en café hasta que la notemos blanda sin que se deshaga, este es el punto mas importante , ya que si están bien mojadas están mas ricas, pero si te pasas se te cae deshecha en el café, por eso debes hacerlo una a una , una vez mojada seguido la metemos en el plato con el coco y la rebozamos y ya la colocamos en el recipiente preparado para la ocasión . Así repetimos la operación hasta terminar la pasta.
Se utiliza el café que te pida, con un chorrito de coñac por cada cazo de café. Lo del cazo es por que es conveniente que este calentito para que se empape mejor y esto facilita calentarlo las veces que sean necesarias.
Si quieres hacer mas pasta solo tienes que tener en cuenta que por cada 100gr tanto de azúcar como de mantequilla un huevo, si hacer dos huevos 200gr de azúcar y mantequilla y así sucesivamente.
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